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Verzeichnis aller Nordostthailand-Einzelseiten
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Rezepte Suppen  Tom Kha Kai (Hähnchen Kokos Suppe)    TOM YAM GUNG (Garnelensuppe)    TOM YAM (Scharfe Shrimps Suppe) Curry-Suppe mit Seeteufel

Sossen  PRIK DONG (Bunte Chilli in Reisessig)   NAM PLA PRIK (Scharfe Fischsosse mit Chilli)   Einfache Satesosse   Grüne Currypaste


Rindfleisch  PAD NUEA PRIK THAI ON (Rindfleisch mit grünem Pfeffer)   NUEA BROCOLI GATA (Rindfleisch Brocoli Pfanne)   PANEG NUEA (Roter Curry mit Rind)

Schweinefleisch  LAAB MUU (scharfes Schweinehackfleisch)   PHAD TAI (gebratene Nudeln mit Schweinefleisch)   MOSATE (Schweinefleischspiesse in Satesosse)   MUU PAD PAAK (Knusperbauch auf Kohl)   MUU PAD PAAK RUAM(Schweinefleisch mit Bratgemüse)

Geflügelfleisch  Entenbrust   Gans mit Wokgemüse   Kokos Hähnchen   Hähnen Nudeln

Fisch  Fischbällchen in grüner Curry   PLA RAD PRIK Tilapia in süß - scharfer Sosse  

Vegitarisch  PAD NOHMAY SEI KHAI (Eier in Bambus)   PAD PAAK RUAM (Gebratenes Mischgemüse)   KAI LUK KOI (Schwiegersohn Eier)

Salate  Papaya Salat   LAAB NÜA (Rindfleischsalat)   Rohkostsalat

Dessert  Klebreis mit Früchten   Ananas-Mango in Kokoscreme   DAGO (Thai Pudding)
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