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Grüne Currypaste nach thailändischer Art

4 mittelscharfe grüne Chillis Haben Sie mir
ein Lizensfreies Bild
senden Sie es mir.
DANKE
8 scharfe grüne Chillis
1 Zwiebel
4 Zehen Knoblauch
1/2 Tasse Koriander
1/4 Tasse Zitronengras
1 EL Galgant
2 TL Koriander
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Pfefferkörner
1 TL Kurkuma
1 TL getrocknete
Garnelenpaste



Zubereitung

Sämtliche Zutaten grob zerkleinern. Vom Koreander Knolle, Stengel und Blätter verwenden.Kümmel, Pfeffer und Kurkuma zuerst in den Mixer geben oder Pulver verwenden. Danach nach und nach alle anderen Zutaten hinzugeben und alles zu einem dicken Brei verrühren. Fals zu trocken etwas Wasser zugeben.


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